Sanddorn die Kraft der Sonne, (Sanddornöl und Sanddornsaft)

- Sanddorn die Pflanze

- Sanddorn die Vitaminbombe

- Sanddornöl

Sanddorn – Die Pflanze

Der Sanddornstrauch ist leicht zu erkennen. Er hat schmale, lanzettförmige Blätter, die 5-8cm lang werden. Je nach Sorte werden die Sträucher 1,5m – 4m hoch und erreichen ein Alter von 30-40 Jahren. Der Sanddorn ist ein einzigartiger Pionier für Böden, die für andere Pflanzen zu karg und nährstoffarm sind. Sanddorn ist eine zweihäusige Pflanze. Es gibt männliche und weibliche Sanddornpflanzen. Die weiblichen Blüten sind unscheinbar und klein. Die männlichen Blüten sind größer und brechen aus dicken, rotbraunen, kugeligen Knospen hervor. Die Bestäubung des Sanddornstrauches erfolgt ausschließlich durch den Wind. Sanddornbeeren sind rund bis leicht zylindrisch geformt. In der Reife sind sie orangerot gefärbt. Die Haut umhüllt neben einer dünnen Schicht Fruchtfleisch einen wertvollen Samenkern. Geerntet wird ab Ende August bis Mitte Oktober.

Sanddorn – Die Vitaminbombe

Sanddorn kann mit Recht als Multivitaminbombe bezeichnet werden. Sanddorn hat fast 10 mal mehr Vitamin C Gehalt, wie Zitrusfrüchte, ca. 400-1300mg pro 100g Fruchtfleisch. Sanddorn enthält weiter Beta Karotin und Provitamin A. Des weiteren enthält Sanddorn Flavonoide und viele Spurenelemente (Zink, Kupfer, Kalium, Magnesium, Mangan und Eisen.