Eiskaffee Karibik Rezept
- 4-5 Meßlöffel à 6g Kaffee
- 0,5l Wasser
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 8cl weißer Rum
- Eiswürfel
- 4cl Maracujalikör
- frische Minze
Den Kaffee mit dem Wasser zusammen aufbrühen und sofort abkühlen lassen. Anschließend das Vanilleis und den Rum hinzugeben und verschlagen.
Den Eiskaffee auf 4 Gläser verteilen und je ein Schuß Maracujalikör darauf geben. Wenn man mag mit Schlagsahne und frischer Minze garnieren und sofort servieren.