Sanddorn Holunder Eistee, Rezept

• 3 Orangen unbehandelt
• 3 Zitronen unbehandelt
• 3 Zimtstangen
• 8 Nelken
• 100g Zucker
• 100ml schwarzer Tee
• 1l Holundersaft
• 1l Sanddornsaft
• Zitonenscheiben

Von Orangen und Zitronen die Schale fein reiben und die Früchte auspressen. Den gepressten Saft mit Zimtstangen, Nelken und Zucker in den vorher heiß aufgebrühten Schwarzen Tee geben. Danach alles erkalten lassen und durch ein Sieb abseihen. Nun die Teemischung mit dem Holunder und Sanddornsaft vermischen und auf Gläser mit Eiswürfel verteilen. Als Deko eignet sich eine Zitronenscheibe am Glasrand.