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Cranbeerylikör Rezept

  • 700 g Frische Cranberries (oder Preiselbeeren)
  • 650 ml leichter Rotwein
  • 4 Vanilleschoten
  • 50 g Ingwerwurzel
  • 2 Sternanis
  • 6 Gewuerznelken
  • 400 g brauner Kandis
  • 300 ml Wodka

Die Cranberries abwaschen und gut abtropfen lassen. Dann mit dem
Rotwein mit einem Handmixer kurz pürieren.
Vanilleschoten längs einschneiden, Ingwer schälen und fein reiben. Cranbeeries
mit Rotwein, Vanilleschoten, Ingwer, Anis und Nelken in ein Gefäß geben
und zugedeckt an einem nicht zu kühlen Ort 3 Tage ziehen lassen.
Den Liköransatz kurz aufkochen lassen und durch ein sehr feines Sieb in einen
zweiten Topf sieben, dabei die Rückstände im Sieb gut ausdrücken.
Die Ansatz-Flüssigkeit mit dem Kandis ca. 5 Minuten kochen, bis dieser sich aufgelöst hat, danach abkühlen lassen und den Wodka unterrühren.
Den Likör in Flaschen abfüllen, gut verschliessen und 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort lagern.

Teepräsent "Omas Früchtekorb"
Kategorie: Teepräsente

Teepräsent mit 100g Früchtetee Omas Früchtekorb (Erdbeer Rhabarber Geschmack), Coppeneur Cuveè Schokolade Mango-Grüner Tee, 1 Kandisstick braun, dekoriert mit Tee und Cappuccinobonbons, in einem dekorativen Körbchen.

Gern können Sie auch einen anderen Tee für dieses Präsent wählen. Bitte bei Ihrer Bestellung im Kommentar eingeben.

Bunzlauer Keramik Kugelbecher groß
Kategorie: Dekor 5

Bunzlauer Keramik Kugelbecher groß, h= 9,2 cm, 0,35l,

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