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Limoncello Likör Rezept

  • 12 Zitronen (unbehandelt), am besten noch grün
  • 1,5 Liter Korn 40%
  • 500g Zucker
  • 1 Liter Wasser

Die Zitronen waschen und dünn schälen, dabei darf man nur den äußeren gelben oder grünen Teil der Zitrone geschält werden. Die weiße Zitronenschale ist sehr bitter und darf nicht verwendet werden. Nun die Schalen in ein großes verschließbares Gefäß geben und mit dem Korn übergießen, danach Gefäß verschließen. In einem dunklen Raum es nun etwa 3 Wochen ruhen. Nach den 3 Wochen wird der Zucker mit Wasser im Topf erhitzt und aufgelöst. Gut abkühlen lassen. Die Zitronenschalen aus dem Gefäß entfernen (filtern) und das Gemisch mit dem Zuckerwasser übergießen. Nun den Limoncello in Flaschen füllen und in den Kühlschrank oder Eisfach stellen. Besser schmeckt der Limoncello wenn man ihn mit reinem Alkohol 95% aus der Apotheke zubreitet.

Limoncello eisgekühlt und in gekühlten Gläsern servieren.

Bunzlauer Keramik Milchkännchen
Kategorie: Dekor 2

Bunzlauer Keramik Milchkännchen klein oder groß

  • h= 7,2 cm, 0,15l
  • h= 9,2 cm, 0,25l

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Kategorie: Geburtstagskarten

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Sprüche zum 50. Geburtstag macht man, wenn ein Freund, Bekannter, Verwandter oder Arbeitskollege 50 Jahre alt wird. Es handelt sich dabei um einen besonderen Geburtstag, weil...

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