Kir Royal Rezept

• 1 Tl. Creme de Cassis
• Champagner (es geht auch Sekt)

Creme de Cassis in das vorgekühlte Sektglas oder Champagnerglas geben und mit gut gekühlten Champagner oder Sekt aufgießen. Evt. einmal leicht den Kir Royal von unten nach oben durchrühren.

Mag man keinen Sekt, kann man auch einen guten trockenen Weißwein nehmen. Dann heißt er nur Kir.