Caipirinha Bowle Rezept
- 12 Limetten
- 2 l Mineralwasser, kalt
- 1 Honigmelone
- 200g Brauner Zucker (Rohrzucker)
- 250 ml Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
- 2 Flaschen trockenen Sekt
3 Limetten am Vortag reiben und auspressen und den Saft mit Wasser zusammen in einen Eiswürfelbehälter geben und im Froster einfrieren lassen.
Am nächsten Tag aus dem Fruchtfleisch der Honigmelone kleine Kugeln ausstechen (oder kleine Würfel schneiden). Die restlichen 9 Limetten achteln und mit dem Rohrzucker leicht zerdrücken. Danach alles mit Cachaca übergießen und abgedeckt ca. zwei Stunden ziehen lassen. Direkt vor dem Servieren der Caipirinha Bowle die Eiswürfel, das Mineralwasser und den Sekt in die Caipirinha Bowle hinzufügen.
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Tiefe: 20cm
