Mandarinenlikör Rezept
- 12-15 Mandarinen
- 1 L 90%iger Weingeist (Apotheke)
- 1 kg Zucker
- 1,5l Wasser
Mandarinen unter heißem Wasser gründlich waschen und abtrocknen. Die Mandarinanschale ganz dünn schälen und mit den zerkleinerten Früchten in ein gut verschließbares Gefäß geben. Danach mit 1 l Weingeist auffüllen. 4 Wochen gut verschlossen stehen lassen.
Läuterzucker herstellen (Wasser mit Zucker aufkochen) und abkühlen lassen. Danach zum Mandarinen-Ansatz hinzugeben. Den Mandarinenlikör ca. 3 Tage stehen lassen, danach filtern und in Flaschen abfüllen.
Ein Kaffee Geschenk zu Ostern mit 100 g Kaffee Wiener Mischung (Kaffee mit Kakaobohne gemahlen), Pralinè Schokolade, Oster Truffles Pralinès (Mousse-Chocolat und Erdbeer-Mascarpone), dekoriert mit 25g Espresso Bonbons.
- nicht mehr lieferbar -
Bunzlauer Keramik Kaffeebecher, h= 8,5 cm, 0,22l
