Kokosmakronen Rezept
- 2 Eier
- 120g Zucker
- einige Tropfen Butter-Vanille-Backöl
- 300g Kokosraspeln
- Oblaten
Die Eier mit Zucker und dem Butter-Vanille-Backöl in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Danach die Kokosraspeln vorsichtig unterrühren. Schnapsgläschen mit warmen Wasser ausspülen und jeweils zur hälfte mit der Kokosmasse füllen, leicht andrücken und auf Oblaten mit ca. 4-5cm stürzen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 10-15 Min. backen. Die erkalteten Kokosmakronen in einer gut verschließbaren Blechdose aufbewahren.
Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich eine tiefe Kenntnis des Pflanzenreiches und ihrer Bedeutung in der Ernährung für das Wohlbefinden der Menschen. Aus diesem Schatz schöpfen wir noch heute unsere ayurvedischen Kräuterrezepte. Genießen Sie diese liebliche, süße Mischung und schmeicheln Sie Ihrem Hals mit dem leicht fruchtigen, sanften Halswohl Tee.
Zutaten: Süßholz*,...
