Kirschlikör Rezept
Zutaten:
- 1kg Kirschen (Sauerkirschen)
- 1.5 Liter trockener Rotwein
- 1 Stange Zimt
- 1 Vanilleschote
- 300g Zucker
- 500ml Korn 38%
Sauerkirschen gut waschen und Stiel entfernen, nicht entkernen und an der Luft trocknen lassen.
Dann gibt man die Sauerkirschen in einen Behälter aus Glas oder in eine große Flasche, die man gut verschließen kann.
Die Kirschen werden dann mit trockenem Rotwein bedeckt. Der Wein sollte bis ½ cm unter dem Flaschenhals reichen. Dazu gibt man 1 Vanilleschote(n) und eine Zimtstange und verschließt die Flasche nun gut. Die Flasche stellt man nun auf ein Geschirrtuch, das man rundum hochzieht und am Verschluss oben festbindet. Nun soll sie 40 Tage in der Sonne stehen, auf dem Fensterbrett (warmer Ort).
Danach wird der Kirschlikör Wein durch ein nicht zu dichtes Tuch in eine Schüssel gefiltert. Die Zimtstange und Vanilleschote rausnehmen und die Kirschen gut durch das Tuch auspressen.
Jetzt gibt man den Zucker dazu und rührt gut um. Danach gießt man den Korn dazu. Abdecken und den Kirschlikör einen Tag ruhen lassen. Danach den Sauerkirschlikör in Flaschen füllen und gut verschließen.
Schreiben Sie uns Ihr Likör Rezept
Gern können Sie uns ein Rezept, Ihr persönliches Lieblingsrezept oder eine Anregung senden. Wir stellen dann Ihr persönliches Rezept umgehend online
Kirschlikör Rezept
Kenia Kaffee zählt zu den besten Kaffee`s der Welt. Der Kaffee wurde auch berühmt durch den Roman "Jenseits von Afrika" von Karen Blixen. Kenia Kaffee bietet alles, was der Kaffeekenner sucht. Der Kenia Kaffee bietet Ihnen bestes Aroma, ausgewogene Säure, fruchtig-würziger und vollmundiger Geschmack.
Lapacho Tee "Inka Tee"
Der Geschmack ist leicht bitter und erdig, wie es von einem Baumrindenaufguss zu erwarten ist. 1 Esslöffel reicht für 4 Tassen. Diese Menge sollte 4 bis 6 Minuten in 1 l Wasser schwach gekocht werden, dann 20 - 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren ziehen. Nach dem Absieben oder Abgießen ist der Lapacho trinkfertig. Der Lapacho Tee kann nach Belieben mit...
