Beruhigungstee Rezept
Beruhigungstee
- 4 getrocknete Apfelringe
- 1 Messerspitze Anissamen
- 1 Teelöffel Melissenblätter
- 100 ml warmer Apfelsaft
- 2 Teelöffel Ahornsirup
- 400 ml Wasser
Die Apfelringe fein hacken. Den Anissamen und die Melissenblätter ineinen Teefilter geben und zusammen mit den Apfelstücken mit kochendem Wasser und warmen Apfelsaft übergiessen. Den Tee ca. 15Minuten ziehen lassen. Teefilter entfernen und den Tee mit Ahornsirupsüssen. Auch für Kleinkinder geeignet
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Im Ostfriesen-Alltag darf eine gute Tasse Tee einfach nicht fehlen, denn seit jeher ist Tee dort das Nationalgetränk. Dieser Ostfriesen Brokentee (Assam) hat einen angenehm leicht würzigen Charakter, ist sehr ergiebig und so richtig gut geeignet zum Teegenuß mit Sahne und Kandis (Klönstundentee).
