Jamaika Blue Mountain Kaffee

Jamaika Blue Mountain Kaffee ist die Bezeichnung für eine Arabica-Kaffeesorte, welche in den Blue Mountains von Jamaika wächst. Die Kaffeesträucher werden oberhalb von 1800 Metern Höhe angebaut. Der Nebel in den Blue Mountains ist die Hauptursache für ein besonderes Klima, wodurch die Kaffeekirschen wesentlich langsamer wachsen. Durch diese lange Reifezeit entsteht ein spezielles Aroma, welches von Kaffeeexperten sehr geschätzt wird. Das außergewöhnliche Aroma des Kaffee`s, die geringe Ertragsmenge sowie die schwierigen Bedingungen bei der Ernte machen den Jamaica Blue Mountain zu einem der teuersten Kaffeesorten weltweit. Der Mythos dieses Kaffees liegt darin begründet, dass dieser Kaffee nur auf einer sehr begrenzten Fläche angebaut werden kann. Jamaika wird westöstlich von einem Gebirge durchzogen, das zu der dem karibischen Raum zugewandten Küstenzone in den "Blue Mountains" Höhen bis zu 2300 m erreicht. Nur im südlichen Hanggebiet dieser Region werden die besten Kaffees der Insel angebaut. Die Produktion ist sehr begrenzt und damit zählt Jamaika Blue Mountain Kaffee zu einem der teuersten Kaffees der Welt. Diese Anbauregion auf Jamaika bietet dem Kaffee in Bezug auf Klima, geographischer Lage und Bodenverhältnisse beste Voraussetzungen, was zu einem runden und vollem Geschmack in der Tasse führt. Das Aroma ist intensiv und kräftig und entfaltet sich erst richtig beim Trinken. Als ganze Bohne oder filterfein gemahlen