TeeBohne® - Grüntee Genmaicha, Grüner Tee, Tee

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Grüntee Genmaicha

Grüntee Genmaicha

Genmaicha, (jap. 玄米茶) ist eine japanische Grüntee-Zubereitung, die geröstete und teilweise gepoppte Reiskörner enthält, verwendet wird sog. Brauner Reis also Naturreis. Der Tee erhält dadurch ein leicht malziges Röstaroma. Ein Tee mit mildem Geschmack, einer der besonderen japanischen Exoten.

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Grüner Tee im Online Shop TeeBohne

Der grüne Tee stammt von den gleichen Blättern des Teestrauches, von denen auch der schwarze Tee stammt. Der frisch geerntete Tee ist immer grün und bleibt es auch, wenn er kurze Zeit später erhitzt und getrocknet wird, ist er allerdings nach dem Welken einige Stunden sich selbst überlassen, wird er schwarz. Die große Sortenvielfalt ca. 100 verschiedene Grünteesorten, entstehen durch unterschiedliche Be- und Verarbeitung, sowie durch die spezifischen Boden und Klimaverhältnisse des jeweiligen Anbaugebietes. Diese unfassbare Sortenvielfalt bietet Grünteeliebhabern eine Fülle von geschmacklichen Entdeckungsmöglichkeiten. Es gibt rauchige verwegene, blumig fruchtige, einfache und sehr edle grüne Tee`s. Die Hauptbestandteile sind Gerbstoffe, Teein und ätherische Öle. Auch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente gehören in kleinen Mengen zum Wirkstoffumfang der grünen Blätter. Alle diese Substanzen tragen zum einzigartigen Aroma der jeweiligen Teesorte bei. Wie bereite ich Grüntee richtig zu. Als erstes das Wasser aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. Nach ca. 10 Minuten hat das Teewasser die richtige Temperatur von ca. 60-70°C zum aufbrühen. Die Ziehzeit des Grünen Tees liegt bei ca. 3-4 Minuten. Das Wasser darf nicht kochend über die Teeblätter gegossen werden, weil der Tee sonst sehr bitter schmeckt. Die Inhaltsstoffe des grünen Tees gehen schneller ins Teewasser über, als die des Schwarzen Tees. Viele Kunden nutzen den Preisvergleich der Preissuchmaschinen zum kaufen, doch sollte man bei grünem Tee eher auf die Qualität achten, als auf den Preis. Testen Sie selbst. Bestellen Sie gemütlich von Zuhause in unserem Online Shop.

Wichtige Grünteesorten sind: Sencha, Bancha Gun Powder, Matcha aber auch Grüner Darjeeling und Assam.

Aromatisierter Espresso Chocolate
Kategorie: Espresso Röstungen

Ein aromatisierter Espresso mild und schonend geröstet. Diesem Espresso wurde beim Rösten ein leckeres Schokoladen Aroma beigefügt. Geeignet für alle Handelsüblichen Espressoautomaten und Espressokocher.

China Gun Powder
Kategorie: Grüner Tee

China Gun Powder, ein sehr bekannter Grüner Teetyp. Beim Aufguss entfaltet sich der zu Kugeln gerollte Tee und gibt seinen leicht bitterlichen, gleichzeitig aber wunderbar erfrischend, anregenden Geschmack in die Tasse ab.

Bunzlauer Keramik Kaffeetasse
Kategorie: Dekor 3

Bunzlauer Keramik Kaffeetasse h= 6,5 cm, Ø= 9,3 cm, 0,18l Tasse

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