Japan Bancha
Bancha (von jap. 番茶 ban (=gewöhnlich) und cha (=Tee)) ist ein Grüner Tee aus Japan. Er ähnelt dem Sencha. Bancha besteht aus den Blättern, die nach der Pflückung des Senchas neu nachkommen. Japanischer Bancha Grüntee aus der Haupternte mit langem gepreßten Blatt. Bancha zeichnet sich durch einen niedrigen Koffeingehalt aus und ist reich an, Eisen und Kalzium. Der Bancha ist sehr mild vom Geschmack und hat eine hellgelbe Tassenfarbe.
Grüner Tee
Der grüne Tee stammt von den gleichen Blättern des Teestrauches, von denen auch der schwarze Tee stammt. Der frisch geerntete Tee ist immer grün und bleibt es auch, wenn er kurze Zeit später erhitzt und getrocknet wird, ist er allerdings nach dem Welken einige Stunden sich selbst überlassen, wird er schwarz. Die große Sortenvielfalt ca. 100 verschiedene Grünteesorten, entstehen durch unterschiedliche Be- und Verarbeitung, sowie durch die spezifischen Boden und Klimaverhältnisse des jeweiligen Anbaugebietes. Diese unfassbare Sortenvielfalt bietet Grünteeliebhabern eine Fülle von geschmacklichen Entdeckungsmöglichkeiten. Es gibt rauchige verwegene, blumig fruchtige, einfache und sehr edle grüne Tee`s. Die Hauptbestandteile sind Gerbstoffe, Teein und ätherische Öle. Auch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente gehören in kleinen Mengen zum Wirkstoffumfang der grünen Blätter. Alle diese Substanzen tragen zum einzigartigen Aroma der jeweiligen Teesorte bei. Wie bereite ich Grüntee richtig zu. Als erstes das Wasser aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. Nach ca. 10 Minuten hat das Teewasser die richtige Temperatur von ca. 60-70°C zum aufbrühen. Die Ziehzeit des Grünen Tees liegt bei ca. 3-4 Minuten. Das Wasser darf nicht kochend über die Teeblätter gegossen werden, weil der Tee sonst sehr bitter schmeckt. Die Inhaltsstoffe des grünen Tees gehen schneller ins Teewasser über, als die des Schwarzen Tees.
Wichtige Grünteesorten sind: Sencha, Bancha Gun Powder, Matcha aber auch Grüner Darjeeling und Assam.
Teepräsent Fitte Friese mit Kräuter-Teetasse, 100g Kräutertee "Fitte Friese" und 100g Schietwetterbonbons, dekoriert mit Teebonbons. Ein ideales Teegeschenk für Kräutertee Liebhaber.
Grußkarte Ostern, mit dieser Karte zu Ostern Motiv Huhn mit Kücken, können Sie einen lustigen Ostergruß versenden. Osterkarte mit Ostergrß: Ein frohes Osterfest und weißem Briefumschlag.
kräftig aromatischer Grüntee. Er zählt zu den edelsten grünen China-Tees. Das Blatt ist kurz gedreht und gut gearbeitet, die Tasse ist an der klaren, gelblich- grünen Farbe erkennbar, wobei das kräftige Aroma eine wunderbare Reinheit aufweist.
